- молоко цельное сгущенное с сахаром 72% СВ;
- молоко обезжиренное сгущенное с сахаром 70% СВ;
- сыворотка сгущенная с сахаром 75% СВ;
- соки фруктовые концентрированные 56…60% СВ;
- молоко цельное 42% СВ;
- молоко обезжиренное 40% СВ;
- сыворотка подсырная 37% СВ;
- сок томатный 18…20% СВ.
Показатели |
Техническая характеристика |
|
ОВД-500 |
ОВД-800 |
|
Производительность по испаренной влаге, кг/ч |
500 |
800 |
Рабочее давление, кг/см2 |
0,5 |
0,5 |
Разрежение в конденсаторе, кг/см2 |
0,8…0,9 |
0,8…0,9 |
Температура пастеризации, град.Цельсия |
до 95 |
до 95 |
Температура кипения в испарителе, град.Цельсия |
40…60 |
40…60 |
Расход оборотной воды, м3/ч |
45-50 |
60 |
Температура воды, град.Цельсия, не более на входе в конденсатор на выходе из конденсатора |
20 35 |
20 35 |
Установленная мощность, кВт |
6,5 |
11 |
Потребляемая мощность, кВт |
5,1 |
8,8 |
Содержание сухих веществ в готовом продукте в зависимости от перерабатываемого сырья, СВ |
18…72 |
18…72 |
Габаритные размеры, мм длина ширина высота |
4200 3225 4104 |
5125 3950 4737 |
Масса, кг |
3500 |
4800 |
Обслуживающий персонал, чел |
2 |
2 |
Под заказ предприятие выпускает:
2. Пастеризатор трубчатый производительностью 2,5 т/ч, 5 т/ч, 10 т/ч и более.
3. Котел сироповарочный рабочий объем от 0,1 м3 и более.
4. Пастеризационно-охладительная установка производительностью - 2,5 т/ч, 5 т/ч, 10 т/ч.
5. Кристаллизатор, рабочий объем от 0,1м3 и более.