Оборудование для сахарной и молочной промышленности

тел: (+380 4733) 4 59 79
        (+380 4733) 4 31 89

smila234@ukr.net

ОБОРУДОВАНИЕ

Вакуум-выпарная установка ОВД-500 и ОВД-800 для сгущения молока

   Установки вакуум-выпарные ОВД-500 и ОВД-800 предназначены для сгущения пищевых продуктов:

- молоко цельное сгущенное с сахаром 72% СВ;
- молоко обезжиренное сгущенное с сахаром 70% СВ;
- сыворотка сгущенная с сахаром 75% СВ;

 

- соки фруктовые концентрированные 56…60% СВ;
- молоко цельное 42% СВ;
- молоко обезжиренное 40% СВ;
- сыворотка подсырная 37% СВ;
- сок томатный 18…20% СВ.
  

                                                                       

      Кроме того, они могут быть использованы для концентрирования экстрактов при производстве пищевых красителей и парфюмерных изделий.
 
 

Показатели

Техническая характеристика

ОВД-500

ОВД-800

Производительность по испаренной влаге, кг/ч

500

800

Рабочее давление, кг/см2

0,5

0,5

Разрежение в конденсаторе, кг/см2

0,8…0,9

0,8…0,9

Температура пастеризации, град.Цельсия

до 95

до 95

Температура кипения в испарителе, град.Цельсия

40…60

40…60

Расход оборотной воды, м3

45-50

60

Температура воды, град.Цельсия, не более

на входе в конденсатор

на выходе из конденсатора

 

20

35

 

20

35

Установленная мощность, кВт

6,5

11

Потребляемая мощность, кВт

5,1

8,8

Содержание сухих веществ в готовом продукте в зависимости от перерабатываемого сырья, СВ

18…72

18…72

Габаритные размеры, мм

длина

ширина

высота

 

4200

3225

4104

 

5125

3950

4737

Масса, кг

3500

4800

Обслуживающий персонал, чел

2

2

 

Под заказ предприятие выпускает:

 

1. Котел для уваривания густых масс под вакуумом. Рабочий объем 0,25м3 и более.
2. Пастеризатор трубчатый производительностью 2,5 т/ч, 5 т/ч, 10 т/ч и более.
3. Котел сироповарочный рабочий объем от 0,1 м3 и более.
4. Пастеризационно-охладительная установка производительностью - 2,5 т/ч, 5 т/ч, 10 т/ч.
5. Кристаллизатор, рабочий объем от  0,1м3 и более.